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Brandade de Morue (Brandade vom Kabeljau) – 380g

Name: Brandade de Morue (Brandade vom Kabeljau) – 380g kaufen » Le Terroir
Brand: Jean de Luz
SKU: JDL3001
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

Spezialität aus Stockfisch, Kartoﬀeln, Olivenöl und Knoblauch

Bio

Vegan

Nachhaltig produziert

Natürliche Zutaten

Nicht auf Amazon

Großhandelspreis

Zzgl. 7% MwSt., zzgl. VersandNettofüllmenge: 0,38kg (18,29 € / 1 kg)

Artikelnummer:

JDL3001

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Beschreibung

Diese Brandade de Morue von Jean de Luz überzeugt mit einem außergewöhnlich hohen Fischanteil von 46 % echtem Kabeljaufilet – für vollen Geschmack und eine cremige Textur ganz ohne Sahne. Stattdessen sorgen Kartoffeln, Olivenöl und Knoblauch in Bio-Qualität für eine natürlich harmonische Rezeptur. Hergestellt in Handarbeit, komplett ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen.
Ideal als Hauptgericht für zwei Personen, zu Kartoffeln oder Salat – oder als aromatische Füllung für Piquillos.

Zusätzliche Informationen

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EAN	3.760.164.640.517
Nettogewicht	380 g
Marke	Jean de Luz
Region	Nouvelle-Aquitaine
Verkaufseinheit	6 Stück pro Karton
Artikelnummer	JDL3001

Zutaten

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Über die Marke

Jean de Luz

Sardinen & Thunfisch aus lokaler Fischerei

Hergestellt in Frankreich

Jean de Luz ist eine handwerkliche Fischkonserven-Manufaktur aus Saint-Jean-de-Luz, die sich auf nachhaltig gefangene Sardinen und Thunfisch aus der lokalen Fischerei spezialisiert hat. Seit 2003 produziert das Unternehmen ausschließlich in Frankreich, mit Zutaten aus regionalem Bio-Anbau – vom Olivenöl bis zur Zitrone.

Alle Fische werden von Hand verarbeitet, in Glas verpackt und ohne Zusatzstoffe konserviert. Dabei wird die Philosophie „Bon, Propre et Juste“ (Gut, Sauber und Fair) konsequent gelebt: gut im Geschmack, sauber in der Herkunft und fair gegenüber Mensch und Natur. Jedes Glas kann – wenn möglich – bis zum fangenden Fischerboot zurückverfolgt werden.

Zum Sortiment gehören klassische Sardinen in Bio-Olivenöl sowie Varianten mit Zitrone oder Espelette-Chili, ebenso wie hochwertige Ventrèche und Filets vom Weißen Thunfisch (Germon). Jean de Luz ist ein Leuchtturmprojekt für regionale Lebensmittelproduktion im Sinne echter Nachhaltigkeit.