Diese Spezialität vereint das zarte Filet des weißen Thunfischs mit einer baskischen Ikone: dem Piment d’Espelette AOP, biologisch angebaut von den Gebrüdern Castanchoa. Ihre prämierte Manufaktur steht für exzellente Qualität und traditionelles Handwerk. Die feine Schärfe des Piments verleiht dem Thun eine aromatische Tiefe – perfekt für kreative Gerichte, Salate oder als feiner Happen direkt aus dem Glas.




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Thunfisch Germon-Filet in BIO-Olivenöl mit BIO-Piment d’Espelette AOP – 140g
Milder Thun, pikant veredelt
- Aus nachhaltigem Wildfang im Atlantik
- Handgefertigt in traditioneller Konservenkunst
- 100 % plastikfreie Verpackung
Bio
Vegan
Nachhaltig produziert
Natürliche Zutaten
Nicht auf Amazon
- 12 Stk./Karton
Großhandelspreis
Zzgl. 7% MwSt., zzgl. VersandNettofüllmenge: 0,14kg (38,57 € / 1 kg)
Artikelnummer:
JDL2003
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
EAN | 3.760.164.640.647 |
---|---|
Nettogewicht | 140 g |
Verkaufseinheit |
12 Stück pro Karton |
Region |
Nouvelle-Aquitaine |
Artikelnummer |
JDL2003 |
Zutaten
Zutaten
Zutaten
Thunfischfilet vom Weißen Thun (Thunnus alalunga) 71%, natives Bio-Olivenöl extra 28%, Bio-Piment d’Espelette AOP 1%
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert | 824kj/197kcal |
Fett | 8,2g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 1,4g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
- davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 31g |
Salz | 0,5g |
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Über die Marke

Hergestellt in Frankreich
- Saint-Jean-de-Luz (Nouvelle-Aquitaine)
- Gegründet 2003
- www.jeandeluz.com
- conserveriejeandeluz

Jean de Luz ist eine handwerkliche Fischkonserven-Manufaktur aus Saint-Jean-de-Luz, die sich auf nachhaltig gefangene Sardinen und Thunfisch aus der lokalen Fischerei spezialisiert hat. Seit 2003 produziert das Unternehmen ausschließlich in Frankreich, mit Zutaten aus regionalem Bio-Anbau – vom Olivenöl bis zur Zitrone.
Alle Fische werden von Hand verarbeitet, in Glas verpackt und ohne Zusatzstoffe konserviert. Dabei wird die Philosophie „Bon, Propre et Juste“ (Gut, Sauber und Fair) konsequent gelebt: gut im Geschmack, sauber in der Herkunft und fair gegenüber Mensch und Natur. Jedes Glas kann – wenn möglich – bis zum fangenden Fischerboot zurückverfolgt werden.
Zum Sortiment gehören klassische Sardinen in Bio-Olivenöl sowie Varianten mit Zitrone oder Espelette-Chili, ebenso wie hochwertige Ventrèche und Filets vom Weißen Thunfisch (Germon). Jean de Luz ist ein Leuchtturmprojekt für regionale Lebensmittelproduktion im Sinne echter Nachhaltigkeit.
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