Flache Form in Form eines Weihnachtsbaums aus Vanuari® Zartbitterschokolade (63 % Kakaoanteil), mit Noten von roten Früchten und leicht würzigem Geschmack, handdekoriert mit karamellisierten Mandeln, kandierten Orangenstäbchen, Pistazien, mit natürlichen Zutaten gefärbten roten Minikugeln und bestreut mit knusprigen Schokoladenperlen. Ein festliches Produkt mit handwerklicher Verarbeitung, verziert mit einer Perforation an der Spitze des Baums, um ein Band durchzuziehen und ihn an den echten Weihnachtsbaum zu hängen.
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Weihnachtsbaum
WEIHNACHTSKOLLEKTION
- Feinste Handarbeit & edle Zutaten
- Bean to Bar: komplette Herstellung in Frankreich
- Frei von künstlichen Zusätzen
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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| Artikelnummer |
CL33200 |
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Zutaten
Zutaten
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Kakaobohne, Zucker, Kakaobutter, kandierte Orangenschale (Orange, Zucker, Glukosesirup), Pistazie, Mandeln, Vollmilchpulver, Emulgator (Raps-Lecithin), Überzugsmittel (Gummiarabikum), Getreide (Reismehl,Weizengluten,Weizenmalz,Saccharose,Salz,Dextrose), Glukosesirup, Überzugsmittel (Gummi Arabikum, Saccharose, Glukosesirup, Shellack), Farbstoff zur Verzierung (Karmin), Bourbon Vanille-Schote. Können vorhanden sein: Gluten, Ei.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 2308,67kj/552,31kcal |
| Fett | 38,08g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 21,73g |
| Kohlenhydrate | 41,48g |
| - davon Zucker | 37,57g |
| Eiweiß | 6,78g |
| Salz | 0,02g |
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Über die Marke
Familiengeführte Manufaktur
Hergestellt in Frankreich
- Mesnils-sur-Iton (Normandie), Frankreich
- Tradition seit 1948
- www.cluizel.com
- cluizelparis
Cluizel Paris ist eine der renommiertesten Schokoladenmanufakturen Frankreichs – gegründet 1948 in Damville (heute Mesnils-sur-Iton) von Marc und Marcelle Cluizel. Als echte Pioniere des Bean-to-Bar-Handwerks verarbeitet die Familie Cluizel seit über 75 Jahren Kakaobohnen vollständig selbst – von der Bohne bis zur Tafel.
Die Manufaktur hat sich mit dem Begriff „Cacaofèvier“ einen Namen gemacht – ein geschützter Titel für Schokoladenhersteller, die den gesamten Produktionsprozess eigenständig durchführen. Dabei legt Cluizel höchsten Wert auf Qualität und Transparenz: Das „Noble Ingredients“-Versprechen garantiert den Verzicht auf Sojalecithin, künstliche Aromen und Farbstoffe.
Besonders hervorzuheben ist die Kollektion „1er Cru de Plantation“: sortenreine Schokoladen aus einzelnen Plantagen wie Mangaro (Madagaskar), Los Anconès (Dominikanische Republik), Mokaya (Mexiko) oder Vila Gracinda (São Tomé). Jede dieser Schokoladen spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Cluizel verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Innovation. Die Produkte reichen von klassischen Tafelschokoladen über Pralinen und Trüffel bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie handgefertigten Osterhasen und -eiern.
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