Saucisson aus weichem Nougat mit Mandeln 100g

Les 3 Abeilles wurde 1946 in Montélimar von drei Männern gegründet, die ihre Kompetenzen vereinten, um die traditionellen Produkte ihrer Region zu fördern. Die Stadt Montélimar, bekannt als die Hauptstadt des Nougats, profitierte nach dem Zweiten Weltkrieg von der wachsenden Beliebtheit des Nougats, insbesondere durch die Urlauber, die auf der Nationalstraße 7 in den Süden reisten und Nougat als Souvenir mitnahmen.​

Im Jahr 1972 übernahmen Henri Tolozanot und der renommierte Konditor Hygonnet die Leitung des Unternehmens und führten Mechanisierungen ein, um die Produktion zu verbessern. Seit 2000 wird das Unternehmen von Gilles Tolozanot geführt, der es modernisierte, ohne die traditionellen Rezepte zu verändern. Seine Frau Agnès trat 2012 in das Unternehmen ein und stärkte den kommerziellen Bereich. Heute ist die dritte Generation, vertreten durch Victoria und Nicolas Tolozanot, im Unternehmen tätig und bringt moderne Ansätze ein, während sie die traditionellen Werte bewahren.​

Das Sortiment von Les 3 Abeilles umfasst eine Vielzahl von Nougatvariationen, darunter den klassischen Nougat de Montélimar, Bio-Nougat, Nougat mit lokalen Zutaten wie Honig aus Grignan und Mandeln aus Savasse sowie Nougat enrobé de chocolat mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Orange, Cappuccino und Minze.​