Ein Klassiker der südwestfranzösischen Küche: Die confierte Entenkeule wird in eigenem Fett geschmort und erhält dadurch ihren typischen Geschmack. Knusprig gebraten mit Kartoffeln – ein Festessen in seiner puren Form.
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Entenschenkelconfit – 1285g
Südwestfranzösische Spezialität – zart, saftig und goldbraun
- Traditionsrezept mit langsamer Garung in Entenfett
- Außen knusprig, innen zart und aromatisch
- Traditionelle Herstellung seit 1887
Bio
Vegan
Nachhaltig produziert
Natürliche Zutaten
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- 6 Stk./Karton
Großhandelspreis
Zzgl. 7% MwSt., zzgl. VersandNettofüllmenge: 1,285kg (15,06 € / 1 kg)
Artikelnummer:
SUD4004
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
| EAN | 3.760.094.104.127 |
|---|---|
| Nettogewicht | 1285 g |
| Marke | |
| Verkaufseinheit |
6 Stück pro Karton |
| Region |
Okzitanien |
| Artikelnummer |
SUD4004 |
Zutaten
Zutaten
Zutaten
Entenfleisch, Entenfett, Salz, Pfeffer
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1259kj/303kcal |
| Fett | 23g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 7,8g |
| Kohlenhydrate | 0,5g |
| - davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz | 1,7g |
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Über die Marke
Traditionelle Herstellung
Hergestellt in Frankreich
- Cahors, Département Lot, Region Okzitanien, Frankreich
- Tradition seit 1887
- www.sudreau.fr
- maison.sudreau
Maison Sudreau ist eine renommierte Foie Gras-Manufaktur mit Sitz in Cahors im Südwesten Frankreichs. Seit 1887 verbindet das Unternehmen handwerkliche Tradition mit höchsten Qualitätsstandards. Die Enten und Gänse werden in der Region Quercy-Périgord aufgezogen, und ihre Lebern werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet.
Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Foie Gras-Variationen, darunter klassische Foie Gras de Canard, Foie Gras d’Oie, aromatisierte Varianten mit Kampot-Pfeffer sowie Spezialitäten wie Confit de Canard und Cassoulet. Maison Sudreau legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und verzichtet bewusst auf künstliche Zusätze.
Die Produkte von Maison Sudreau sind mehrfach ausgezeichnet und genießen sowohl in Frankreich als auch international einen hervorragenden Ruf.
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