Diese hochwertige Terrine vereint rustikale französische Pastetentradition mit der aromatischen Tiefe des berühmten Jambon Noir de Bigorre. Der Anteil von 20 % AOP-Schinken verleiht der Komposition Eleganz und Substanz zugleich. Am besten leicht temperiert genießen – auf Brot, als Vorspeise oder Teil einer Charcuterie-Platte.
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Terrine mit Porc Noir de Bigorre – 180g
Feinwürzige Pastete mit 20 % edlem Rohschinken
- Mit 20 % luftgetrocknetem Jambon Noir de Bigorre AOP
- Fein abgestimmt, streichzart und servierfertig
- Handwerklich hergestellt in Südwestfrankreich
Bio
Vegan
Nachhaltig produziert
Natürliche Zutaten
Nicht auf Amazon
- 12 Stk./Karton
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Zzgl. 7% MwSt., zzgl. VersandNettofüllmenge: 0,18kg (29,72 € / 1 kg)
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
| EAN | 3.760.039.288.813 |
|---|---|
| Nettogewicht | 180 g |
| Marke | |
| Region |
Pyrenäen (Okzitanien) |
| Verkaufseinheit |
12 Stück pro Karton |
| Artikelnummer |
NB1011 |
Zutaten
Zutaten
Zutaten
Schweinehals (38%), Schweineleber, Schweinefleisch (19%), Reismehl, Eiweiß, Milch, Salz, Dextrose, Pfeffer
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1693kj/400kcal |
| Fett | 37g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 13g |
| Kohlenhydrate | 3,9g |
| - davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 12g |
| Salz | 1,4g |
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Zusätzliche Versandleistungen
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Service |
Kosten |
|---|---|
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10 € |
|
Zweite Zustellung |
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Über die Marke
AOP-zertifiziert
Aufgezogen in freier Natur
Hergestellt in Frankreich
- Louey, Hautes-Pyrénées, Frankreich
- Tradition seit 1981
- www.noirdebigorre.com
- lenoirdebigorre_aop
Le Noir de Bigorre steht für eine der ältesten Schweinerassen Frankreichs, die in den sanften Hügeln der Bigorre-Region im Südwesten Frankreichs beheimatet ist. Die schwarzen Gascon-Schweine leben in freier Wildbahn und ernähren sich von den natürlichen Ressourcen ihres Terroirs, darunter Eicheln, Kastanien und Wildkräuter.
In den 1980er Jahren stand die Rasse kurz vor dem Aussterben. Dank des Engagements von leidenschaftlichen Züchtern und Handwerkern wurde sie jedoch erfolgreich wiederbelebt. Heute ist der Jambon Noir de Bigorre AOP ein Symbol für Qualität und Authentizität in der französischen Gastronomie.
Die Produkte zeichnen sich durch ihre zarte Textur, feine Marmorierung und einen unverwechselbaren Geschmack aus, der durch die langsame Reifung und traditionelle Verarbeitung entsteht.
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