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Karamell-Coulis mit AOP-Butter und Salz von der Île de Ré – 350g

Name: Karamell-Coulis mit AOP-Butter und Salz von der Île de Ré – 350g kaufen » Le Terroir
Brand: Les Sauniers de l'Île de Ré
SKU: SA1009
Price: 7.20 EUR
Availability: InStock

Süße Verführung mit einer Prise Meer

Bio

Vegan

Nachhaltig produziert

Natürliche Zutaten

Nicht auf Amazon

Großhandelspreis

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Artikelnummer:

SA1009

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Beschreibung

Ein cremiger Karamell-Coulis mit echter AOP-Butter aus Poitou-Charentes und feinem Meersalz der Île de Ré – traditionell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Ideal als Topping für Crêpes, Eis, Waffeln oder Gebäck. Warm, lauwarm oder kalt ein echter Hochgenuss.

Zusätzliche Informationen

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EAN	3.346.902.035.083
Nettogewicht	350 g
Marke	Les Sauniers de l'Île de Ré
Region	Île de Ré (Nouvelle-Aquitaine)
Verkaufseinheit	8 Stück pro Karton
Artikelnummer	SA1009

Zutaten

Nährwerte

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Über die Marke

Les Sauniers de I´Île de Ré

Fleur de Sel & Meersalz von der Atlantikküste Frankreichs

100 % natürlich & unraffiniert

Hergestellt in Frankreich

Seit dem 12. Jahrhundert prägen die Salzgärten die Île de Ré an der französischen Atlantikküste. Die Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré, gegründet 1942, vereint heute rund 70 Salzbauern, die in traditioneller Handarbeit hochwertiges Meersalz gewinnen.

Das Fleur de Sel entsteht als zarte Kristallschicht an der Wasseroberfläche der Salinenbecken und wird behutsam mit der lousse abgeschöpft. Es gilt als das „weiße Gold“ der Insel – rein, mineralstoffreich und ohne Zusatzstoffe.

Der Gros Sel, das grobkörnige Meersalz, kristallisiert auf dem Tonboden der Becken und wird in charakteristischen Salzpyramiden getrocknet. Ideal zum Kochen von Gemüse, Pasta oder zum Garen in der Salzkruste.

Die Salzgewinnung auf der Île de Ré ist nicht nur ein Handwerk, sondern auch ein Beitrag zum Erhalt der einzigartigen Küstenlandschaft und ihrer Biodiversität.