Dieses feinkörnige Meersalz wird ausschließlich aus handgeschöpftem Grobsalz der Île de Ré hergestellt und anschließend schonend vermahlen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Trennmittel – reines Salz in seiner ursprünglichsten Form. Dank der praktischen Großpackung eignet es sich besonders für den professionellen Einsatz oder die ausgiebige Alltagsküche.
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Feines Meersalz – Beutel 500g
Feines Meersalz mit reinem Charakter
- 100 % natürliches Meersalz
- Ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen
- Praktischer Vorratsbeutel
Bio
Vegan
Nachhaltig produziert
Natürliche Zutaten
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Artikelnummer:
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
| EAN | 3.346.903.050.016 |
|---|---|
| Nettogewicht | 500 g |
| Marke | |
| Region |
Île de Ré (Nouvelle-Aquitaine) |
| Verkaufseinheit |
12 Stück pro Karton |
| Artikelnummer |
SA1001G |
Zutaten
Zutaten
Zutaten
Getrocknetes Gros Sel (feines graues Meersalz von der Insel 100% natürlich)
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Über die Marke
100 % natürlich & unraffiniert
Hergestellt in Frankreich
- Île de Ré, Nouvelle-Aquitaine, Frankreich
- Tradition seit 1942
- www.sauniers-iledere.com
- sauniers_iledere
Seit dem 12. Jahrhundert prägen die Salzgärten die Île de Ré an der französischen Atlantikküste. Die Coopérative des Sauniers de l’Île de Ré, gegründet 1942, vereint heute rund 70 Salzbauern, die in traditioneller Handarbeit hochwertiges Meersalz gewinnen.
Das Fleur de Sel entsteht als zarte Kristallschicht an der Wasseroberfläche der Salinenbecken und wird behutsam mit der lousse abgeschöpft. Es gilt als das „weiße Gold“ der Insel – rein, mineralstoffreich und ohne Zusatzstoffe.
Der Gros Sel, das grobkörnige Meersalz, kristallisiert auf dem Tonboden der Becken und wird in charakteristischen Salzpyramiden getrocknet. Ideal zum Kochen von Gemüse, Pasta oder zum Garen in der Salzkruste.
Die Salzgewinnung auf der Île de Ré ist nicht nur ein Handwerk, sondern auch ein Beitrag zum Erhalt der einzigartigen Küstenlandschaft und ihrer Biodiversität.
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