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Tafel Vanuari Noir 63% -70g
- Feinste Handarbeit & edle Zutaten
- Bean to Bar: komplette Herstellung in Frankreich
- Frei von künstlichen Zusätzen
Bio
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Beschreibung
Diese hochwertige dunkle Schokolade überzeugt durch ihren intensiven Kakaogeschmack und eine harmonisch abgestimmte Rezeptur. Mit mindestens 63 % Kakaoanteil entfaltet sie ein ausgewogenes Aromaprofil, das durch feine Noten von Bourbon-Vanille elegant abgerundet wird.
Die sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für eine glatte Textur und ein vollmundiges Geschmackserlebnis – ideal für den puren Genuss oder als edle Begleitung zu Kaffee und Dessert.
| EAN | 3.572.870.010.726 |
|---|---|
| Nettogewicht | 70 g |
| Verkaufseinheit | 20 Stück pro Karton |
| Marke | CLUIZEL |
| Region | Normandie |
| Artikelnummer | CL12263 |
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Rapslecithin, Bourbon-Vanilleschote.
Nährwerte
| Brennwert | 2377,64kj/568,81kcal |
| Fett | 40,53g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 24,74g |
| Kohlenhydrate | 39,32g |
| - davon Zucker | 35,74g |
| Eiweiß | 6,33g |
| Salz | 0,01g |
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Über die Marke
Familiengeführte Manufaktur
Hergestellt in Frankreich
- Mesnils-sur-Iton (Normandie), Frankreich
- Tradition seit 1948
- www.cluizel.com
- cluizelparis
Cluizel Paris ist eine der renommiertesten Schokoladenmanufakturen Frankreichs – gegründet 1948 in Damville (heute Mesnils-sur-Iton) von Marc und Marcelle Cluizel. Als echte Pioniere des Bean-to-Bar-Handwerks verarbeitet die Familie Cluizel seit über 75 Jahren Kakaobohnen vollständig selbst – von der Bohne bis zur Tafel.
Die Manufaktur hat sich mit dem Begriff „Cacaofèvier“ einen Namen gemacht – ein geschützter Titel für Schokoladenhersteller, die den gesamten Produktionsprozess eigenständig durchführen. Dabei legt Cluizel höchsten Wert auf Qualität und Transparenz: Das „Noble Ingredients“-Versprechen garantiert den Verzicht auf Sojalecithin, künstliche Aromen und Farbstoffe.
Besonders hervorzuheben ist die Kollektion „1er Cru de Plantation“: sortenreine Schokoladen aus einzelnen Plantagen wie Mangaro (Madagaskar), Los Anconès (Dominikanische Republik), Mokaya (Mexiko) oder Vila Gracinda (São Tomé). Jede dieser Schokoladen spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Cluizel verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Innovation. Die Produkte reichen von klassischen Tafelschokoladen über Pralinen und Trüffel bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie handgefertigten Osterhasen und -eiern.
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