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Macedoine de Noel Noire – 1kg
- Feinste Handarbeit & edle Zutaten
- Bean to Bar: komplette Herstellung in Frankreich
- Frei von künstlichen Zusätzen
Bio
Vegan
Nachhaltig produziert
Natürliche Zutaten
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Beschreibung
| Nettogewicht | 1000 g |
|---|---|
| Marke | |
| Artikelnummer |
CL620 |
Zutaten
Kakaobohne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Raps-Lecithin), Bourbon Vanille-Schote. Können vorhanden sein: Schalenfrüchte, Milch, Gluten.
Nährwerte
| Brennwert | 2.374kj/568kcal |
| Fett | 40,53g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 24,74g |
| Kohlenhydrate | 39,21g |
| - davon Zucker | 35,73g |
| Eiweiß | 6,33g |
| Salz | 0,01g |
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Zusätzliche Versandleistungen
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Service |
Kosten |
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Telefonische Avisierung (1 Tag vor Anlieferung) |
10 € |
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Zweite Zustellung |
25 € |
Lieferzeiten
In der Regel erfolgt die Lieferung 3–5 Werktage nach Auftragsbestätigung. In der Hauptsaison (Oktober–März) oder bei individuell bestellter Ware kann sich die Lieferzeit verlängern.
Für gemischte Bestellungen gilt: Die längste Lieferzeit bestimmt den Liefertermin. Auf Wunsch sind Teillieferungen möglich – es können dabei zusätzliche Versandkosten anfallen.
600+ Feinkostexperten setzen auf Le Terroir
Über die Marke
Familiengeführte Manufaktur
Hergestellt in Frankreich
- Mesnils-sur-Iton (Normandie), Frankreich
- Tradition seit 1948
- www.cluizel.com
- cluizelparis
Cluizel Paris ist eine der renommiertesten Schokoladenmanufakturen Frankreichs – gegründet 1948 in Damville (heute Mesnils-sur-Iton) von Marc und Marcelle Cluizel. Als echte Pioniere des Bean-to-Bar-Handwerks verarbeitet die Familie Cluizel seit über 75 Jahren Kakaobohnen vollständig selbst – von der Bohne bis zur Tafel.
Die Manufaktur hat sich mit dem Begriff „Cacaofèvier“ einen Namen gemacht – ein geschützter Titel für Schokoladenhersteller, die den gesamten Produktionsprozess eigenständig durchführen. Dabei legt Cluizel höchsten Wert auf Qualität und Transparenz: Das „Noble Ingredients“-Versprechen garantiert den Verzicht auf Sojalecithin, künstliche Aromen und Farbstoffe.
Besonders hervorzuheben ist die Kollektion „1er Cru de Plantation“: sortenreine Schokoladen aus einzelnen Plantagen wie Mangaro (Madagaskar), Los Anconès (Dominikanische Republik), Mokaya (Mexiko) oder Vila Gracinda (São Tomé). Jede dieser Schokoladen spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Cluizel verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Innovation. Die Produkte reichen von klassischen Tafelschokoladen über Pralinen und Trüffel bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie handgefertigten Osterhasen und -eiern.
